Jídelní a nápojový lístek

DENNÍ MENU

Denní menu pro vás připravujeme každý den čerstvé. Snažíme se vařit jídla podle sezonnosti. Naší nabídku pro každý den najdete na naší facebookové stránce

Předkrmy

Marinovaný sumeček s koprovým créme fraîche                                              135,-

Kapří škvarky s pomerančovou majonézou                                                        120,-

Rillettes z uzeného pstruha na toustu                                                                  110,-

Kachní paštika s glazovanou červenou řepou                                                    120,-

 

Polévky

Rybí krém s kousky ryb a krutony                                                                          75,-

Kuřecí vývar se zeleninou a masovými nočky                                                      65,-

 

Saláty

Caesar salát s kuřecím masem                                                                               185,-

Salát s pěnou z kozího sýra a redukcí z červeného vína                                   165,-

Salát s citrusovou zálivkou                                                                                       70,-

Hlavní jídla

Závitek ze pstruha vařený ve vinné páře s bramborovým pyré

a šafránovou omáčkou                                                                                            250,-

Jeseter s bylinkovými bramborami a vinnou omáčkou                                   340,-

Candát s čočkou Berry a glazovanou zeleninou                                                 295,-

Rib eye steak s grilovanou zeleninou, bylinkovými brambory a

omáčkou demi glace                                                                                                365,-

Celý uzený pstruh na salátu s francouzským dresinkem                                  230,-

Kuřecí řízek v bylinkové strouhance s bramborovým pyré                              215,-

Dezerty

Nepečený štrůdl                                                                                                         95,-

Cheesecake                                                                                                                125,-

Lanýžový dort                                                                                                             95,-

Dětská jídla

Kuřecí řízek v bylinkové strouhance s bramborovým pyré                             120,-

Candát s bramborovým pyré                                                                                 170,-

Aperol spritz                                                                                                                 130,-

Tanqueray mediterranean                                                                                         140,-

0,1 Martini dry                                                                                                               60,-

Nealko

0,33 l    Rajec (neperlivá, jemně perlivá)                                                              29,-

0,75 l    Rajec  (neperlivá, jemně perlivá)                                                            59,-

0,75 l    Evian                                                                                                              95,-

0,75 l    Badoit                                                                                                             95,-

0,3 l      Kofola                                                                                                             25,-

0,4 l      Kofola                                                                                                            30,-

0,5 l      Kofola                                                                                                             35,-

0,2 l      Mošty, štávy Rubín (jablko, hruška, višeň, rybíz)                                 35,-

0,2 l      Pomerančový džus                                                                                      35,-

0,5 l      Domácí limonáda                                                                                        45,-

   1 l       Domácí limonáda                                                                                         75,-

0,25 l    Royal Crown cola (Classic, Slim)                                                             45,-

0,25 l    Vinea (bílá, červená)                                                                                  45,-

0,25 l    Red bull                                                                                                         60,-

0,2 l      Fever tree (Tonic mediterranean, ginger beer)                                     65,-

Vína na skleničku

0,15 l    Prosecco                                                                                                        80,-

0,15 l    Holzer – Rakousko (bílé, růžové, červené)                                             55,-

Piva

0,3 l Plzeňský prazdroj                                                                                             30,-

0,5 l Plzeňský prazdroj                                                                                             43,-

0,3 l Staropramen 11°                                                                                               25,-

0,5 l Staropramen 11°                                                                                               33,-

0,3 l Staropramen nefiltr.                                                                                        28,-

0,5 l Staropramen nefiltr.                                                                                        40,-

0,5 l Birell (sklo)                                                                                                        35,-

0,33 l Cider – Tátův sad (suchý, polosuchý, chmelený)                                    60,-

Alkohol (0,04 l)

Becherovka                                                                                                                 46,-

Fernet                                                                                                                           46,-

Jagermeister                                                                                                               56,-

Vodka Russian Standard                                                                                          70,-

Metaxa 7*                                                                                                                    70,-

Courvoisier V.S.O.P                                                                                                140,-

Slivovica Žufánek                                                                                                      66,-

Hruškovice Williams Jelínek                                                                                  60,-

Williams Marzadro                                                                                                 100,-

Grappa Marzadro                                                                                                    100,-

Oh My Gin Žufánek                                                                                                  90,-

Tanqueray gin                                                                                                            66,-

Tullamore dew                                                                                                           60,-

Zacapa 23                                                                                                                  100,-

Havana 3 Aňos                                                                                                           60,-

Teplé nápoje

Espresso                                                                                                                      35,-

Cappucino                                                                                                                   45,-

Cafe au lait                                                                                                                  55,-

Čaj (dle nabídky)                                                                                                       45,-

Čaj z čerstvé máty nebo zázvoru                                                                            60,-

Med                                                                                                                               15,-

Šumivá vína

Prosecco DOC Terra Serena brut                                                                         330,-

Franciacorta rosé Berlucchi                                                                                  870,-

Bílá vína

Ryzlink Vlašský 2017, Mikros                                                                               290,-

Veltlínské zelené 2017 Filip Mlýnek                                                                   500,-

Ryzlink 2017 Harm                                                                                                 550,-

Pinot grigio Villa Loren                                                                                         290,-

Gavi 2017 Batasiolo                                                                                                550,-

Greco Sannio 2016 Janare                                                                                    550,-

Furmint 2016 Verus                                                                                               550,-

Sauvignon blanc 2017 Sileni                                                                                 550,-

Růžová vína

Franceska 2017 Hort                                                                                              550,-

Červená vína

Svatovařinecké 2015 Žernosecké vinařství                                                        450,-

Chianti Caspagnolo 2017 Villa Poggio Salvi                                                      500,-

Montepulciano       2017 Valle Reale                                                                   500,-

Barolo 2013 Corino                                                                                               1350,-

Monastrel 2016 Mudo                                                                                            450,-

Pinot noir 2016 Zorzal                                                                                           500,-

Malbec 2017 Alfredo Roca                                                                                    450,-